Chili (Pieprz Cayenne) BIO 50 g - LEBENSBAUM

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, marynat, wędlin, nadaje się do przyprawiania surówek warzywnych.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI
pieprz biały ziarno* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Pieprz kolorowy charakteryzuje się wyrazistym korzennym i delikatnie odświeżającym smakiem oraz intensywnym aromatem. Doskonale nadaje się do mięs, ryb, sosów, marynat oraz sałatek. Jest również doskonałym elementem dekoracyjnym.

SKŁADNIKI
Pieprz czarny*, pieprz biały*, pieprz różowy*, pieprz zielony*, (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczny cynamon cejloński charakteryzuje się delikatnym szlachetnym smakiem oraz wyjątkowym aromatem. Idealnie komponuje się z deserami, ciastami. Jedno opakowanie zawiera 6 sztuk produktu.

SKŁADNIKI
cynamon cejloński* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kardamon charakteryzuje się oryginalnym smakiem i intensywnym zapachem. Ponadto posiada szereg właściwości zdrowotnych. Spożywanie kardamonu wzmacnia odporność, pomaga w walce z bakteriami,  toksynami i zakażeniami. Idealny dodatek do kaw, ciast, deserów, czy marynat. 

Ekologiczny cynamon cejloński charakteryzuje się delikatnym szlachetnym smakiem oraz wyjątkowym aromatem. Idealnie komponuje się z deserami, ciastami.

SKŁADNIKI
cynamon cejloński mielony* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Galgant jest to roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej. Posiada intensywny, ostro-korzenny zapach i gorzkawy smak. Nadaje potrawom wyjątkowy aromat, przywołujący na myśl Azję. Najlepszy do kuchni indyjskiej i azjatyckiej, do mięs, jako posypka na kanapki. Już jedna szczypta galgantu zaostrza smak potrawy. Galgant posiada cytrynowy aromat. Zapachem i smakiem przypomina słodką musztardę czy imbir, ma jednak bardziej intensywny aromat oraz mocniejszy i ostrzejszy pieprzny smak. Galgantu można używać jako substytutu pieprzu lub jako zamiennika curry. Pasuje do wołowiny, ryb, kartoflanki, zupy grochowej i fasolowej oraz tłustych sosów. Dzięki szerokiemu zastosowaniu w kuchni oraz medycynie nazywany jest "cudowną przyprawą". W medycynie św. Hildegardy stosowany przy dolegliwościach trawiennych oraz sercowych.